Santa Ponsa, Majorque

ALMA
Beach Bar & Steak House

Bar & Cocktails  ·  Pizza Fine et Croustillante  ·  Steak House  ·  Paellas  ·  Sangria

Filtre Allergènes

Sélectionnez ceux que vous souhaitez éviter — les plats qui les contiennent seront masqués

Petit-déjeuner jusqu'à 16h

Pour bien commencer la journée.

Toast de baguette à la tomate et à l'huile d'olive
2,50€
Deux toasts de pain de mie à la confiture et au beurre
2,00€
Petit-déjeuner anglais
2 œufs, bacon, saucisse, haricots, hash brown et toast
4,50€
Petit-déjeuner espagnol
2 toasts de baguette, jambon serrano, tomate et huile
6,50€
Deux œufs au plat ou brouillés avec toasts
3,50€
Jus d'orange frais
Petit ou grand
2,00–3,50€
Gâteau du jour avec un café au choix
5,00€
Omelette
Omelette nature avec toasts
6,00€
Tortilla espagnole avec ou sans oignon, avec toasts
8,00€

Suppléments (jambon york, cheddar, champignons, oignon) : +2,00€ / unité.

Sandwiches & Baguettes

Jusqu'à 16h.

Avocat –de saison– et tomate cerise
Froid
5,75€
6,75€
Jambon serrano et tomate
Froid
4,50€
5,50€
Cheddar et oignon
Chaud
4,00€
5,00€
Thon et mayonnaise
Froid
5,00€
6,00€
Jambon york et cheddar
Chaud ou froid, même prix
3,00€
4,00€
Poulet, mayonnaise, bacon, laitue et tomate
Froid
5,00€
6,00€
Poulet, avocat et mayonnaise au curry
Froid
6,00€
7,00€
Bacon et cheddar
Chaud
4,00€
4,00€
Bacon, laitue, tomate et mayonnaise légère
Chaud
5,00€
6,00€

Pour Commencer

Toute la journée.

Un Bon Début
Nachos au mozzarella et sauces à tremper
+ Bolognaise +4,00€
7,00€
Nachos façon ALMA au pulled pork
10,00€
Focaccia à l'ail et au mozzarella
5,75€
Focaccia à la tomate, ail et origan
6,00€
Rondelles d'oignon en bière avec ses dips
6,50€
Pommes de terre «Bravísimas» épicées à l'aïoli au kimchi
8,50€
Poivrons de Padrón au sel Maldon
8,00€
Ailes de poulet épicées
8,00€
Ailes de poulet frites aux épices cajun
8,00€
Burrata, tomate cerise et pesto genovese
17,00€
Tartare de saumon et guacamole
Saumon frais, assaisonnement et toasts
17,00€
Crevettes croustillantes, sauce sweet chili
14,00€
Cassolette de crevettes à l'ail
15,00€
Pomme de Terre Farcie au Four
Haricots au cheddar
7,50€
Thon, mayonnaise et maïs
8,00€
Chili con carne et fromage
9,00€
Sauce au bleu et morceaux de bacon
7,50€

Poké Bowls

Poké Saumon
Dés de saumon, avocat, mangue, concombre mariné, edamame et riz
16,00€
Poké Poulet
Poulet sauté, guacamole, tomate cerise, mangue, concombre frais, oignon frit et riz
14,00€
Poké Végétal
Avocat, tomate cerise, mangue, carotte, wakamé, concombre mariné et riz
12,00€

Plats Principaux

Au Charbon

Servi avec pomme de terre farcie à la crème aigre et coleslaw.

Brochette de poulet Tex-Mex
16,00€
Faux-filet de bœuf
22,00€
Faux-filet de bœuf supérieur
24,00€
Filet de bœuf
26,00€
Entrecôte sauce au poivre et frites
17,00€
Directement de la Mer
Turbot au beurre et fines herbes
Avec riz sauté
28,00€
Saumon sauce teriyaki
Légumes grillés et riz sauté
23,00€
Pâtes
Lasagne de bœuf
16,00€
Spaghetti à la bolognaise
14,00€

+ Focaccia à l'ail et au mozzarella +5,75€  ·  + Frites fraîches +5,00€

Burgers, Steaks & Plus

Demi-poulet au romarin et thym
Avec frites et salade
17,00€
Travers de porc à l'américaine
BBQ et frites
16,00€
Smash Burger classique
Bœuf Angus, cheddar, laitue, cornichons et notre sauce secrète
1 steak 12,00€
2 steaks 16,00€
Smash Burger spécial
Cheddar crémeux, œuf au plat et oignon
1 steak 14,00€
2 steaks 18,00€
Burger américain
Double cheddar, bacon, rondelle d'oignon et BBQ
17,00€
Chilli Burger
Bœuf premium, chili con carne et cheddar
17,00€
Blue Burger
Bœuf premium, oignon frit et fromage bleu
17,00€
Super Burger de poulet croustillant
Morceaux de bacon, mayo cajun et une rondelle d'oignon
9,00€
Pulled Pork Burger
Porc effiloché cuit à basse température, épices et BBQ
16,00€
Burger végan
Quinoa, légumes et riz japonais
14,00€

Sauces supplémentaires (poivre vert, Diana, fromage bleu ou BBQ piquant) : +4,00€

Sauces & Extras

Frites ou frites de patate douce
5,00€
Dips – unité
Fromage bleu, moutarde douce ou BBQ
1,75€
Pomme de terre farcie à la crème aigre
5,00€
Tomate et oignon rouge
4,50€
Focaccia à l'ail et au mozzarella
5,75€
Focaccia à la tomate, ail et origan
6,00€
Pain au levain
Par personne
2,50€
Sauces – unité
Poivre vert, Diana, fromage bleu ou BBQ piquant
4,00€
Aïoli
2,25€
Olives
1,25€

Pizza Fine et Croustillante

Taille L — base mozzarella, tomate et origan.

A11 · Double mozzarella
10,00€
A12 · Jambon york
14,00€
A012 · Pepperoni
12,00€
A015 · Combinaison 5 fromages
Emmental, roquefort, parmesan, chèvre et mozzarella
16,00€
A16 · Poulet mariné sauce tikka et ananas
17,00€
A17 · Épinards, maïs, oignon rouge, poivron vert et olives noires
16,00€
A19 · Jambon york, bœuf épicé, pepperoni, oignon et olives noires
17,00€
A20 · Thon, crevettes, crabe et anchois
17,00€
A22 · Salami italien, jambon york et champignons
17,00€
A30 · ALMA
5 ingrédients au choix dans la liste complète
18,00€

Supplément légume ou fromage +2,50€  ·  Supplément viande ou charcuterie +3,50€  ·  Supplément sauce +2,50€

Ingrédients au choix : olives noires, ail, câpres, anchois, thon, bacon, crabe, oignon, champignons, jambon york, crevettes, maïs, pepperoni, poivron vert, ananas, poulet tikka masala, fromage de chèvre, roquefort, tranches de tomate, salami italien, sauce barbecue, sauce bolognaise ou bœuf épicé.

Paellas avec Âme

Prix par personne.

Préparées à la minute. 45 minutes de préparation minimum · Minimum 2 personnes · Prix par personne

Paella de fruits de mer
23,00€
Paella Senyoret
Seiche, lotte et crevettes
23,00€
Paella mixte «ciega»
Poulet, porc, seiche et crevettes
22,00€
Paella au poulet, saucisse mallorquine et longe de porc
21,00€
Fideuà de lotte et crevettes
23,00€
Paella de légumes de saison
17,00€
Aïoli
Bol
2,25€

Pour les Petits

Sucette offerte incluse
Nuggets de poulet et frites
10,00€
Bacon, œuf et frites
9,00€
Saucisses, œuf au plat et frites
9,00€
Pizza margarita
10,00€
Pizza margarita au jambon york
11,00€
Spaghetti à la bolognaise
+ Boule de glace +3,50€
10,00€

Desserts & Verres

Coupes Deluxe
Baileys
+ shot de Baileys +3,50€
7,25€
Amor
7,25€
Bombón
7,25€
Desserts
Cheesecake au coulis de framboise
8,00€
Coulant au chocolat et glace à la vanille
8,50€
Fraises à la crème
7,00€
Fraises à la crème et glace
8,50€
Boule de glace
Parfums du jour
3,50€
Crepe World
Nutella
6,00€
Caramel au beurre salé
7,00€
Crème de pistache
7,00€
Cafés Spéciaux
Irish Coffee
Ristretto, whisky irlandais, sucre et crème
8,50€
French Coffee
Ristretto, cognac, sucre et crème
9,00€
Baileys Coffee
Ristretto, Baileys et crème
9,00€
Calypso Coffee
Ristretto, Tía María, sucre et crème
9,00€

Cocktails & Bar

Classiques
Mojito classique
7,00€
Mojito à la fraise
7,00€
Mojito à la mangue
7,00€
Piña Colada
10,00€
Daiquiri à la fraise frozen
12,00€
Sex on the Beach
10,00€
Mai Tai
10,00€
Cuba Libre
9,00€
Moscow Mule
12,00€
Sü Paloma
10,00€
Frozen Paloma
12,00€
Pétillants
Hugo
10,00€
Aperol Spritz
10,00€
Martini
Espresso Martini
10,00€
Porn Star Martini
12,00€
Sans Alcool
Virgin Mojito
6,00€
Virgin San Francisco
6,50€
Bières
Demi
4,00€
Pichet – pinte de Lager
6,00€
Estrella Galicia sans alcool 0,0 – 1/3
4,75€
Estrella Galicia – 1/3
4,75€
Coronita – 35,5 cl
5,25€
Budweiser – 1/3 L
5,25€
Peroni Nastro Azzurro – 1/3 L
5,25€
Erdinger Weiss Beer – 1/2 L
6,25€
Erdinger Weiss Beer sans alcool – 1/2 L
6,25€
Magners – cidre, 56,8 cl
7,00€

Vins & Sangria

Blancs
Ses Nines Selecció
V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Muscat
6,00€
28,00€
Bicicletas y Peces
D.O. Rueda · 100% Sauvignon Blanc
6,00€
28,00€
La Vieille Ferme
Vin de France · Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni blanc, Vermentino
31,00€
Val do Galir Lías
D.O. Valdeorras · Godello 100%
31,00€
Rosés
Bicicletas y Peces Rosé
D.O. Somontano · Tempranillo
6,00€
28,00€
La Vieille Ferme
Vin de France · Cinsault, Grenache, Syrah
31,00€
Pétillants
Biciclete e Pesci
D.O.C. Prosecco
7,00€
29,00€
Biciclete e Pesci Rosé
D.O.C. Prosecco · Italie
7,00€
29,00€
Rouges
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca · Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro
6,00€
28,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
6,00€
28,00€
Jupiter Carmé Crianza
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
32,00€
PM-1
I.G.P. Mallorca · Syrah
30,00€
XR Reserva by Marqués de Riscal
D.O.C.A. Rioja · Tempranillo, Graciano
48,00€
Sangria Signature
Sangria Rouge
4,50€
21,00€
Sangria Blanche
4,50€
21,00€
Sangria au Cava
7,00€
23,00€
Spiritueux & Apéritifs
Vermouth Muntaner
Rouge ou blanc
5,25€
6,80€
Campari, Averna, Ramazzoti, Ricard ou Pernod
5,25€
6,80€
Hierbas Túnel
Majorquines
5,25€
Licor 43
5,25€
6,80€
Baileys, Tía María, Cointreau ou Sambuca
5,90€
Drambuie ou Grand Marnier
9,25€

+ Mixer +3,50€

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