Santa Ponsa, Maiorca

ALMA
Beach Bar & Steak House

Bar & Cocktail  ·  Pizza Fine e Croccante  ·  Steak House  ·  Paellas  ·  Sangria

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Colazione fino alle 16:00

Per iniziare bene la giornata.

Toast di baguette con pomodoro e olio EVO
2,50€
Due toast di pancarré con marmellata e burro
2,00€
Colazione inglese
2 uova, bacon, salsiccia, fagioli, hash brown e toast
4,50€
Colazione spagnola
2 toast di baguette, prosciutto serrano, pomodoro e olio
6,50€
Due uova fritte o strapazzate con toast
3,50€
Spremuta d'arancia fresca
Piccola o grande
2,00–3,50€
Torta del giorno con un caffè a scelta
5,00€
Frittata
Frittata classica con toast
6,00€
Tortilla spagnola con o senza cipolla, con toast
8,00€

Extra toppings (prosciutto york, cheddar, funghi, cipolla): +2,00€ / unità.

Sandwich & Baguette

Fino alle 16:00.

Avocado –di stagione– e pomodorini
Freddo
5,75€
6,75€
Prosciutto serrano e pomodoro
Freddo
4,50€
5,50€
Cheddar e cipolla
Caldo
4,00€
5,00€
Tonno e maionese
Freddo
5,00€
6,00€
Prosciutto york e cheddar
Caldo o freddo, stesso prezzo
3,00€
4,00€
Pollo, maionese, bacon, lattuga e pomodoro
Freddo
5,00€
6,00€
Pollo, avocado e maionese al curry
Freddo
6,00€
7,00€
Bacon e cheddar
Caldo
4,00€
4,00€
Bacon con lattuga, pomodoro e maionese leggera
Caldo
5,00€
6,00€

Per Iniziare

Tutto il giorno.

Un Buon Inizio
Nachos con mozzarella e salse per intingere
+ Bolognese +4,00€
7,00€
Nachos stile Alma con pulled pork
10,00€
Focaccia con aglio e mozzarella
5,75€
Focaccia con pomodoro, aglio e origano
6,00€
Anelli di cipolla in pastella di birra con i suoi dip
6,50€
Patate piccanti «Bravísimas» con aioli al kimchi
8,50€
Peperoncini di Padrón con sale Maldon
8,00€
Ali di pollo piccanti
8,00€
Ali di pollo fritte con spezie cajun
8,00€
Burrata, pomodorini e pesto genovese
17,00€
Tartare di salmone e guacamole
Salmone fresco, condimento e crostini
17,00€
Gamberi croccanti con salsa sweet chilli
14,00€
Casseruola di gamberi all'aglio
15,00€
Patata Arrosto Ripiena
Fagioli con cheddar
7,50€
Tonno con maionese e mais
8,00€
Chili con carne e formaggio
9,00€
Salsa al formaggio blu e bacon a scaglie
7,50€

Poké Bowls

Poké Salmone
Cubetti di salmone, avocado, mango, cetriolo in agrodolce, edamame e riso
16,00€
Poké Pollo
Pollo saltato, guacamole, pomodorini, mango, cetriolo fresco, cipolla fritta e riso
14,00€
Poké Vegetale
Avocado, pomodorini, mango, carota, wakame, cetriolo in agrodolce e riso
12,00€

Piatti Principali

Alla Brace

Servito con patata ripiena di panna acida e coleslaw.

Spiedino di pollo Tex-Mex
16,00€
Lombo basso di manzo
22,00€
Lombo alto di manzo
24,00€
Filetto di manzo
26,00€
Entrecôte al pepe con patatine fritte
17,00€
Direttamente dal Mare
Rombo al burro alle erbe fini
Con riso saltato
28,00€
Salmone con salsa teriyaki
Verdure grigliate e riso saltato
23,00€
Pasta
Lasagna di manzo
16,00€
Spaghetti alla bolognese
14,00€

+ Focaccia con aglio e mozzarella +5,75€  ·  + Patatine fritte fresche +5,00€

Burgers, Steaks & Altro

Mezzo pollo al rosmarino e timo
Con patatine fritte e insalata
17,00€
Costine di maiale stile americano
BBQ e patatine fritte
16,00€
Smash Burger classico
Manzo Angus, cheddar, lattuga, cetriolini e la nostra salsa segreta
1 carne 12,00€
2 carni 16,00€
Smash Burger speciale
Cheddar cremoso, uovo fritto e cipolla
1 carne 14,00€
2 carni 18,00€
Burger americano
Doppio cheddar, bacon, anello di cipolla e BBQ
17,00€
Chilli Burger
Manzo premium, chili con carne e cheddar
17,00€
Blue Burger
Manzo premium, cipolla fritta e formaggio blu
17,00€
Super Burger di pollo croccante
Bacon a scaglie, maionese cajun e un anello di cipolla
9,00€
Pulled Pork Burger
Maiale sfilacciato a bassa temperatura, spezie e BBQ
16,00€
Burger vegano
Quinoa, verdure e riso giapponese
14,00€

Salse extra (pepe verde, Diana, formaggio blu o BBQ piccante): +4,00€

Salse & Extras

Patatine fritte o di patata dolce
5,00€
Dip – cad.
Formaggio blu, senape dolce o BBQ
1,75€
Patata ripiena di panna acida
5,00€
Pomodoro e cipolla rossa
4,50€
Focaccia con aglio e mozzarella
5,75€
Focaccia con pomodoro, aglio e origano
6,00€
Pane a lievitazione naturale
A persona
2,50€
Salse – cad.
Pepe verde, Diana, formaggio blu o BBQ piccante
4,00€
Aioli
2,25€
Olive
1,25€

Pizza Fine e Croccante

Formato L — base mozzarella, pomodoro e origano.

A11 · Doppia mozzarella
10,00€
A12 · Prosciutto york
14,00€
A012 · Pepperoni
12,00€
A015 · Combinazione 5 formaggi
Emmental, roquefort, parmigiano, capra e mozzarella
16,00€
A16 · Pollo marinato in salsa tikka e ananas
17,00€
A17 · Spinaci, mais, cipolla rossa, peperone verde e olive nere
16,00€
A19 · Prosciutto york, manzo piccante, pepperoni, cipolla e olive nere
17,00€
A20 · Tonno, gamberi, granchio e acciughe
17,00€
A22 · Salame italiano, prosciutto york e funghi
17,00€
A30 · ALMA
5 ingredienti a scelta dalla lista completa
18,00€

Extra verdura o formaggio +2,50€  ·  Extra carne o salume +3,50€  ·  Extra salsa +2,50€

Ingredienti a scelta: olive nere, aglio, capperi, acciughe, tonno, bacon, granchio, cipolla, funghi, prosciutto york, gamberi, mais, pepperoni, peperone verde, ananas, pollo tikka masala, formaggio di capra, roquefort, fette di pomodoro, salame italiano, salsa barbecue, salsa bolognese o manzo piccante.

Paellas con Anima

Prezzo a persona.

Cucinate al momento. Minimo 45 minuti di preparazione · Minimo 2 persone · Prezzo a persona

Paella di mare
23,00€
Paella Senyoret
Seppia, rana pescatrice e gamberi
23,00€
Paella mista «ciega»
Pollo, maiale, seppia e gamberi
22,00€
Paella con pollo, salsiccia maiorchina e lombo di maiale
21,00€
Fideuà con rana pescatrice e gamberi
23,00€
Paella di verdure di stagione
17,00€
Aioli
Ciotola
2,25€

Per i Piccoli

Lecca-lecca in regalo incluso
Nuggets di pollo con patatine fritte
10,00€
Bacon, uovo e patatine fritte
9,00€
Salsicce, uovo fritto e patatine fritte
9,00€
Pizza margherita
10,00€
Pizza margherita con prosciutto york
11,00€
Spaghetti alla bolognese
+ Pallina di gelato +3,50€
10,00€

Dessert & Coppe

Coppe Deluxe
Baileys
+ shot di Baileys +3,50€
7,25€
Amor
7,25€
Bombón
7,25€
Dessert
Cheesecake con coulis di lampone
8,00€
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
8,50€
Fragole con panna
7,00€
Fragole con panna e gelato
8,50€
Pallina di gelato
Gusti del giorno
3,50€
Crepe World
Nutella
6,00€
Caramello salato
7,00€
Crema di pistacchio
7,00€
Caffè Speciali
Irish Coffee
Ristretto, whisky irlandese, zucchero e panna
8,50€
French Coffee
Ristretto, cognac, zucchero e panna
9,00€
Baileys Coffee
Ristretto, Baileys e panna
9,00€
Calypso Coffee
Ristretto, Tía María, zucchero e panna
9,00€

Cocktail & Bar

Classici
Mojito classico
7,00€
Mojito alla fragola
7,00€
Mojito al mango
7,00€
Piña Colada
10,00€
Daiquiri alla fragola frozen
12,00€
Sex on the Beach
10,00€
Mai Tai
10,00€
Cuba Libre
9,00€
Moscow Mule
12,00€
Sü Paloma
10,00€
Frozen Paloma
12,00€
Spumanti
Hugo
10,00€
Aperol Spritz
10,00€
Martini
Espresso Martini
10,00€
Porn Star Martini
12,00€
Senza Alcol
Virgin Mojito
6,00€
Virgin San Francisco
6,50€
Birre
Birra alla spina
4,00€
Boccale – pinta di Lager
6,00€
Estrella Galicia senza alcol 0,0 – 1/3
4,75€
Estrella Galicia – 1/3
4,75€
Coronita – 35,5 cl
5,25€
Budweiser – 1/3 L
5,25€
Peroni Nastro Azzurro – 1/3 L
5,25€
Erdinger Weiss Beer – 1/2 L
6,25€
Erdinger Weiss Beer senza alcol – 1/2 L
6,25€
Magners – sidro, 56,8 cl
7,00€

Vini & Sangria

Bianchi
Ses Nines Selecció
V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Moscato
6,00€
28,00€
Bicicletas y Peces
D.O. Rueda · 100% Sauvignon Blanc
6,00€
28,00€
La Vieille Ferme
Vin de France · Bourboulenc, Grenache bianco, Ugni blanc, Vermentino
31,00€
Val do Galir Lías
D.O. Valdeorras · Godello 100%
31,00€
Rosati
Bicicletas y Peces Rosé
D.O. Somontano · Tempranillo
6,00€
28,00€
La Vieille Ferme
Vin de France · Cinsault, Grenache, Syrah
31,00€
Spumanti
Biciclete e Pesci
D.O.C. Prosecco
7,00€
29,00€
Biciclete e Pesci Rosé
D.O.C. Prosecco · Italia
7,00€
29,00€
Rossi
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca · Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro
6,00€
28,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
6,00€
28,00€
Jupiter Carmé Crianza
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
32,00€
PM-1
I.G.P. Mallorca · Syrah
30,00€
XR Reserva by Marqués de Riscal
D.O.C.A. Rioja · Tempranillo, Graciano
48,00€
Sangria Signature
Sangria Rossa
4,50€
21,00€
Sangria Bianca
4,50€
21,00€
Sangria al Cava
7,00€
23,00€
Liquori & Aperitivi
Vermouth Muntaner
Rosso o bianco
5,25€
6,80€
Campari, Averna, Ramazzotti, Ricard o Pernod
5,25€
6,80€
Hierbas Túnel
Maiorchine
5,25€
Licor 43
5,25€
6,80€
Baileys, Tía María, Cointreau o Sambuca
5,90€
Drambuie o Grand Marnier
9,25€

+ Mixer +3,50€

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